Franz Lindenmayr / Mensch und Höhle

Pilze und Höhlen

Lurgrotte

"Pilze sind die am schlechtesten verstandene und meistunterschätzte Lebensform auf der Erde." (Pollan 100). 

"Die Pilze versorgen die Bäume mit wachstumsfördernden Stoffen. Die Bäume erhalten die Pilze. Es ist eine Lebensgemeinschaft auf Gegenseitigkeit. Im Lebensalter eines Waldes spielen sich biologische Veränderungen ab, dabei werden manche Pilze zum Tode verurteilt, andere kommen." (Dähnecke 10)

Lohnt es sich überhaupt für einen "Höhlenforscher" sich mit einem solchen Thema zu beschäftigen? 

Drei Schlaglichter: 

• Wer in tropischen Höhlen herumsteigt, dem ist manchmal zu empfehlen, daß er das nur mit einer Atemschutzmaske tut. Bei uns war es z.B. 2012 auf Kuba und dort haben wir immer wieder solche Dinger aufgesetzt, um einer eventuellen Infektion mit dem Histoplasmoseerreger vorzubeugen. Histoplasma capsulatum, so der Fachausdruck dafür, lebt unter anderem im Guano von Fledermaushöhlen, aber auch z.B. in Hühnerställen, und kann sehr gesundheitsschädigend sein. Es gab schon einige Infektionen von Höhlenforschern und alle, die so etwas durchgemacht haben, sind froh, daß sie überlebt haben. https://www.rki.de/DE/Content/InfAZ/P/Pilzinfektionen/Histoplasmose.html
  

• Beim Internationalen Höhlenphotographentreffen 2018 im Carlsbad National Park in den USA erlebten wir wieder, was Pilze mit uns zu tun haben können. Nach den Höhlentouren war abends immer eine "DECON" von uns zu durchlaufen. Wir sollten dekontaminiert werden, um dem Geomyces destructans keine Chance zu geben, sich weiter auszubreiten. Dieser Pilz, den es auch bei uns in Europa gibt, ruft die sog. "Weißnasenkrankheit/White Nose Syndrom" hervor. Für Fledermäuse verläuft sie in den USA meistens tödlich, beinahe 7 Millionen Tiere sollen ihr dort schon zum Opfer gefallen sein, hier in Europa scheinen sich die Tiere weitgehendst darauf eingerichtet zu haben und mit ihr zurecht zu kommen. Ob die Maßnahmen wirklich etwas bringen, kann man zumindest bezweifeln. >> Siehe: Breitenbach, Das Weißnasensyndrom

Beim Dekontaminieren

• Daß man heute nicht mehr die originale Lascauxhöhle in der Dordogne in Frankreich besuchen darf, das hängt auch mit dem Eintrag von Pilzen zusammen, Fusarium solani und Acremonium nepalese, die die Malereien allmählich zerstörten. So war man gezwungen, die Höhle für Besucher zu schließen und hat nun schon die dritte Kopie davon hergestellt. >>> Lascaux
  
  

Weitere Schlaglichter:

- Cueva de Villa Luz, Tabasco, Mexico..."A diverse variety of other organic and partially organic slimes coat the walls and floores. Slimy, brown, anastomosing and splotchy biovermiculations commonly coat the limestone walls. Miocroscopic examination revealed them as colonies of bacteria and funghi.." Hose and Pisarowicz 15

Ein paar Fakten über Pilze:

• Früher wurden die Pilze, lt. fungi, den Pflanzen zugerechnet. Heute unterscheiden die Biologen nicht nur Tiere, wozu auch die Menschen zählen, und Pflanzen, sondern kennen heute auch noch Pilze, Protisten, Bakterien und Archaeeen. Zu den Pflanzen rechnete man sie wegen ihrer scheinbaren Sesshaftigkeit, wobei es da tatsächlich Ausnahmen gibt, Pilze die "wandern", aber sie betreiben keine Photosynthese, sondern ernähren sich durch die Aufnahme organischer Substanzen, die sie in gelöster Form aus der Umgebung aufnehmen. Pilze können sich, im Gegensatz zu den Tieren, nicht aktiv bewegen und reagieren nicht auf Reize mit Flucht oder Einigeln.
  

• Zur Zeit sind etwa 100.000 Pilzarten beschrieben, aber die tatsächliche Zahl wird viel höher geschätzt. Britische Wissenschaftler schätzen das Pilzreich für sechsmal größer als das Pflanzenreich. Jedes Jahr kommen etwa 1.700 hinzu. Es gibt sie seit mindestens 420 Millionen Jahren.
  

• Pilze bestehen meistens aus einem fädigen Hyphen, das ein weit verzweigtes Myzel in oder auf einem festen Substrat bildet. Das feste Substrat ist oft der Erd- oder Waldboden, Holz oder ein lebendes oder abgestorbenes organisches Gewebe. Viele Pilze bilden Fruchtkörper aus, die Schwammerl, die wir im Wald suchen. Sie dienen für den Pilz seiner Vermehrung, der Überdauerung und der Ausbreitung durch Sporen. Die Zellwände  der Pilze bestehen meist aus Chitin, das Pflanzen gar nicht herstellen können. 
  

• Das größte Lebewesen der Welt ist ein Pilz, ein Hallimasch, der Gattung Armillaria solidipes. Er wächst in den Wäldern Oregons/USA. Bedeckt eine Grundfläche von fast 1.000 Hektar Wald, sein Gewicht wird auf 600 Tonnen geschätzt und bei seinem Alter gehen die Meinungen sehr weit auseinander: 1.900 Jahre -  8.650 Jahre. Ein großer Teil des Pilzes starb von einigen Jahren bei einem Waldbrand. In Saudi-Arabien haben Wissenschaftler einen bis zu 8 Meter hohen Organismus gefunden, Prototaxites, der bis zu 8 Meter hoch aus seiner Umgebung herausragte. Pflanzen wurden damals nur bis anderthalb Meter hoch. Den größten Pilzfruchtkörper hat man in China gefunden. Er war fast 11 Meter lang, über 80 Zentimenter breit und 5 Zentimeter dick. Sein Gewicht betrug eine halbe Tonne. Er gehörte zur Familie der Borstenscheiblingsverwandten und lag unter einem umgestürzten Baumstamm.
  

• Pilze sind dem Menschen schon seit Anbebeginn bekannt gewesen. Schon der Ötzi hatte einen Zunderschwamm dabei. Plinius der Ältere (24-79 n. Chr.) erwähnt der Existenz in seiner Naturalis Historia. Besonders im Schrifttum über Bergwerke oder Keller werden sie schon früh angeführt. Der österreichische Botaniker Friedrich Welwitsch war wohl der erste, der Höhlenpilze aus der Adelsberger Grotte erwähnt. Bis 2016 gab es weltweit 225 Publikationen, in denen sich Forscher mit Höhlenpilzen beschäftigt haben (Passauer et al. 212).
  

• Die Wirkung der Pilze auf den Menschen reicht von segensreich bis tödlich. Einige einzellige Pilze, die Zuckerhefen, werden als Backhefe für die Herstellung von Teigen verwendet, für die alkoholische Gärung für die Herstellung von Bier, von Wein und sonstigen alkoholischen Getränken verwendet. Einige Arten spielen bei der Produktion von Sauermilchprodukten und Käsen eine sehr wichtige Rolle. Es gibt wichtige medizinisch verwendbare Pilze, etwa zur Herstellung von Penizillin und für Mittel gegen Malaria. Einige Pilze führen nach der Einnahme zu rauschartigen Zuständen. In einigen Kulturen, z.B. in Mittelamerika, waren die "magic mushrooms" höchst geschätzt als spirituelles Mittel mit den "Göttern" und den anderen Menschen in ein gutes Verhältnis zu kommen, im Westen dominiert, vielleicht noch, eine negative Haltung dazu. Dabei zeigen schon Steinzeitzeichnungen in Spanien, daß man sie gekannt hat!
  

• Noch immer, Oktober 2019, wird auf der Webseite des Bundesamts für Strahlenschutz auf die Belastung von Waldpilzen mit Cäsium 137 aus der Reaktorkatastrophe in Tschernobyl hingewiesen. Bestimmte Pilze haben ein spezielles Anreicherungsvermögen und sammeln deshalb dieses ungeliebte Material, wodurch sie aber zu einer Gesundheitsgefährdung werden können > https://www.bfs.de/DE/themen/ion/umwelt/lebensmittel/pilze-wildbret/pilze-wildbret.html. 
  Einige Pilze verfügen über die Fähigkeit und den "Willen" sich relativ schnell auch in radioaktiv verseuchtes Gebiet, in dem es ansonsten keinerlei Leben mehr gibt, wieder vorzuwagen. Das war schon in Hiroshima so, auch in Tschernobyl und auch aus Fukushima gibt es solche Berichte.

Beispiele aus Höhlen:

	Schimmel in der Grafshöhle/Gailachtal/Oberes Altmühltal, D
	Lurgrotte, Steiermark, A
	Sackdillinger Windloch, Fränkische Alb
	Ponorhöhle bei Hundheim, Hersbrucker Alb, D
	Eislöcher im Veldensteiner Forst
	Pilz auf eingeschwemmtem Holz in der Lichtengrabenhöhle, Fränkische Alb
	Racer Cave, Mulu, Malaysia
	Stare scala, Slouper Höhlensystem, Mährischer Karst
	Stare scala
	Arndthöhle, Altmühltal, Bayern, D
	In Altmühltalhöhle
	Coiba Mare, Bihor-Gebirge, Rumänien
	Coiba Mare, Bihor-Gebirge, Rumänien
	Baradla Barlang, Ungarn
	Tham Chang, Vanvieng, Laos
	Tham Chang, Vanvieng, Laos
	grotte Sabara, Korsika, F
	Steinkammer, Hessen, D
	Kimi, Nordthailand
	Hohler Stein bei Feldstetten, Schwäbische Alb, D
	Schimmelpilze in den Hochobirhöhlen, Kärnten, A
	Pilze in einer Lavahöhle im Stadtgebiet von Auckland, Neuseeland
	Myzel im Abergofen, Laubensteingebiet, D
	Grenzhöhle, Lechtal, D
	Räuberhöhle im Kleinen Lautertal, Schwäbische Alb, D
	Durchgangshöhle im Buch, Fränkische Schweiz 2023
	grotte Vitalis, F 1980
	Tham Ang Ngeun, Vang Vieng, Laos 2011

Eine Anmerkung aus Gams, Morton, Pflanzliche Höhlenkunde: "Aus Krain, dem klassischen Lande der Höhlen, beschrieb S c o p o l i 1772 die unterirdischen Pilze mit ihren Deformationen" (145) und "In Frankreich wandte man sich hauptsächlich den Höhlenpilzen zu." (145).  

Ausführliche Anmerkungen zu den Höhlenpilzen finden wir schon früh, nämlich 1883, bei Fruhwirth, der besondere die Pilzfunde in der Adelsberger Grotte und der Lunzer Höhle aufführt.

Die praktische Anwendung der Kenntnisse über die Pilze in Höhlen zeigt sich an einigen Orten dieser Erde:

- Da es für die Pilze keine Rolle spielt, ob ein Hohlraum in der Erde nur durch Vorgänge ohne Menscheneinwirkung entstanden ist, eine "natürliche Höhle", oder mit ihr, eine "künstliche Höhle", können hier alle Arten von Hohlräumen herangezogen werden. Besonders viele in Frankreich wurden zur Aufzucht von Champignons verwendet. Unter Paris gibt es ein riesiges System von Gängen und Räumen, die dadurch entstanden sind, daß man den Baustoff für die Gebäude auf der Erdoberfläche aus dem Gestein unterhalb herausgeholt hat. Bereits ab 1820 wurden sie für Züchtung von Pilzen in großem Stil benutzt - wegen der idealen Bedingungen: Dunkelheit und Feuchtigkeit und ein Substrat aus Pferdemist. Man gründete eine eigene "Horticultural Society of Paris", aus Steinbrucharbeitern wurden Pilzzüchter. Zur Blütezeit arbeiteten 2.000 Menschen dort unter der Erde.

https://www4.ac-nancy-metz.fr/base-geol/fiche.php?dossier=213&p=2localis

Andere Orte:

https://www.atlasobscura.com/places/la-cave-des-roches-mushroom-caves

https://www.loirevalley-france.co.uk/outings/gourmet-outings/local-produce-and-specialities/mushrooms-and-mushroom-farms-loire-valley

- Berühmt geworden ist der Roquefortkäse. Die Entdeckungslegende: Ein junger Schäfer habe etwas Milch und Brot in einer Höhle zurückgelassen, als er ein junges Mädchen verfolgte, das an ihm vorbeigegangen war und in das er sich sofort verliebt hatte. Als er ein paar Tage später zurückgekommen sei, habe er auch eine alte Brotzeit wieder gesehen. Ein grünlicher Überzug sie nun auf der Milch gewesen und als er sie probierte, habe sie ausgezeichnet geschmeckt." 

Daraus ist ein ganzer Industriezweig geworden, der sich allerdings in den natürlichen Höhlen schon wieder auf dem Rückzug befindet. Viele frühere "Käsehöhlen natürlichen Ursprungs wurden inzwischen wieder aufgegeben, dafür sind vom Menschen geschaffene Käsekeller en vogue. Viele bieten heute "Höhlenkäse", weil sich das wohl besser verkauf als "Kellerkäse"

.

"Grottenkäse" aus der Maximiliansgrotte, Fränkische Alb

• Ein Spezialgebiet: Höhlenpilze in Computerspielen:
  - Eine seltsame Erwähnung finden die "cave mushrooms" im Internet.Im Computerspiel "World of Warcraft" kennt man sie auch: ttps://classic.wowhead.com/quest=947/cave-mushrooms, Es gäbe sie nur in einer ganz bestimmten Höhle, die hinter den "Cliffspring Falls" liege. Der "Grove of the Ancients" habe empfohlen, diesen Ort lieber nicht aufzusuchen, weil er ein Versteck für ein neues Übel in Darkshore sei?!
  
  -In dem Computerspiel "Stardew Valley" kann man auch Höhlenpilze anbauen oder sich lieber um Fledermäuse, die Früchte lieben, kümmern: https://www.reddit.com/r/StardewValley/comments/a8ybgc/which_do_you_prefer_fruit_bats_or_mushrooms_for/ 
  
  - Mushrooms Cave Theriansaga http://guide.theriansaga-wiki.ru/en/site/059e0a5c-b4b6-e211-be8c-782bcb90204

• Ein literarisches Denkmal wurde den "Höhlenpilzen" in Jules Vernes Roman "Reise zum Mittelpunkt der Erde" gesetzt: "Ich wußte, daß nach Builiard der 'Lycoperdon giganteum' einen Umfang von acht bis neun Fuß erreicht. Hier handelte es sich aber um weiße, dreißig bis vierzig Fuß hohe Pilze von ebenso großem Durchmesser. Sie wuchsen dor tzu Tausenden. Das Licht konnte ihren dichten Schatten nicht durchdringen, und es herrschte völliges Dunkel unter diesen runden Dächern, die nebeneinander aufgestellt waren wie ein afrikanische Dorf." (Verne, Mittelpunkt 254f, mit Abbildung)

• "Weebubbie Cave, Nullarbor Plain, Australien..." Throughout the lake and sumps are curtains of underwater fungi (not algae) living off goodies in the water of the dark zones with not the remotest chance of light reaching them. These decorate the sumps at their terminal points, rather like a "final curtain"." Lewis, Nullarbor Plain 9

Die Pilzform gibt es gelegentlich auch als "Steinpilz" in Höhlen:

Literatur speläologisch:

Literatur Pilze allgemein:

Links allgemein:

https://fungi.com/

https://www.ted.com/talks/paul_stamets_on_6_ways_mushrooms_can_save_the_world?language=de

https://www.pilzfinder.de/essbare-pilze.html

https://www.sceltamushrooms.com/en/

https://www.bfs.de/DE/themen/ion/umwelt/lebensmittel/pilze-wildbret/pilze-wildbret.html

https://www.spektrum.de/news/800-millionen-jahre-altes-molekuel-verraet-pilz/1700648 800 Millionen Jahre alter Pilz

https://mogu.bio/

Links speläologisch:

https://www.mushroomthejournal.com/a-cave-in-spain-contains-the-earliest-known-depictions-of-mushrooms/

https://www.newscientist.com/article/mg20928025-400-earliest-evidence-for-magic-mushroom-use-in-europe/

https://www.sciencesource.com/archive/Cave-Mushrooms-SS2423644.html

https://www.loiretal-frankreich.de/ausfluege/ausfluege-fuer-feinschmecker/produkte-und-spezialitaeten/pilze-und-pilzzucht-im-val-de-loire

https://hoehle.org/downloads/merkblaetter/einzeln/C65 Gruene Pflanzen und Pilze in Hoehlen.pdf

Uneingeordnetes und Höhle